☆鶏胸肉の薄切りチキンソースカツ丼☆
ズボラ主婦dai
作り方
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鶏胸肉、小麦粉、卵、パン粉、千キャベツ、ベビーリーフを用意します。
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2
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鶏胸肉の皮を取り薄くスライスするように鶏胸肉を切ります。
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3
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全部切れたら小麦粉をまぶします。
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4
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フライパンにサラダ油を気持ち多めに入れます。
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5
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鶏胸肉に溶き卵を絡め、薄めにパン粉をつけたら…
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6
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ひたすら揚げます！
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7
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鶏胸肉は薄くスライスしているので数分程度ですぐ揚がります。
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8
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ソース作り。
水400ccにカツオだしを適量入れ沸騰させます。
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9
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ソースを適量入れ、砂糖大さじ1、さらに煮たたてます。
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10
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千キャベツとベビーリーフを混ぜ、炊きたてご飯にのせます。
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11
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出来たソースにチキンカツを絡めて…
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丼にのせて…
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13
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出来上がりです！
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コツ・ポイント
薄くスライスで時短、減油！
このレシピの生い立ち
チキンカツ大好きなので♡
ズボラ主婦dai
