旨っ！スパイシーチキンのシーザーサラダ
yoko母さん
作り方
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1
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鶏胸肉は厚みを半分に切って火が通りやすいようにする。
塩、コショウをしておきます。
お好みで更に粗挽きコショウをする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて温め、①の鶏胸肉を入れて両面こんがりと焼く。
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4
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②の野菜をザルにあげ水を切る。
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5
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③の焼いた鶏胸肉をそぎ切りにしておきます。
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6
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サラダボウルに④の野菜を盛り付け⑤のお肉、ミニトマトをのせる。
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7
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粉チーズをふりかけ、シーザーサラダのドレッシングをかけてお召し上がりください！
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8
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お好みで半熟卵や温泉卵ものせると一層美味しい(*^_^*)
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コツ・ポイント
鶏胸肉は粗挽きコショウをたっぷりふりかけ、こんがり焼いて下さいね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食事を作れず、娘が買ってきてくれたシーザーサラダが美味しくて忘れられず、それ以来出掛けてはシーザーサラダを食べて家で試してみています。
