十勝とうきびポップコーン
Description
十勝・芽室町産のポップコーンです。自分で作った方が断然おいしい♡弾け残りの少ない方法です。是非お試しあれ
材料
(4人分)
ポップコーン
1/4本
菜種油
大1
塩
少々
作り方
-
-
1
-
とうきび(品種:ポップコーン)から実をはずします。1回分は1/4ぐらいが食べきり量。
-
-
-
2
-
3列ぐらい先にはずすと取りやすいです。
-
-
-
3
-
フライパンに菜種油と3粒入れてふたをして強火で熱します。
-
-
-
4
-
最初の3粒が破裂したら、残りの実を入れ、軽くゆすって加熱します。
-
-
-
5
-
ポンポン弾け始めたら、火を弱くして音がしなくなるまで加熱します。
-
-
-
6
-
少し多めに塩を振って出来上がり。
-
-
-
7
-
いただきます(^人^)
-
コツ・ポイント
最初に3粒入れて加熱するのがポイント。
フライパンを温めてからの方が弾け残りは少なくなります。
フライパンを温めてからの方が弾け残りは少なくなります。
このレシピの生い立ち
アウトドアでもお家でも気軽にできる簡単レシピです。粒をとるところから親子で楽しく料理できるメニューをと取り入れています。