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簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリ

簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリの画像

Description

小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)

材料

キュウリ
１〜２本
生姜（チューブでもＯＫ）
１片くらい
塩
小さじ１〜２
胡麻（なくてもＯＫ）
お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリを薄〜くスライスする。
    （スライサーを使うと簡単です☆）

  2. 2

    写真

    スライスしたキュウリに塩を揉み込み、５〜１０分置いておく。
    （置きすぎるとしょっぱくなるので注意！！）

  3. 3

    写真

    キュウリを置いている間に、生姜をすりおろしておく。
    （チューブでもＯＫです☆）

  4. 4

    水で塩を洗い流し、よ〜く搾る。
    キュウリがしょっぱかったら、水に浸して塩抜きし、好みのしょっぱさになったら搾る。

  5. 5

    写真

    すりおろした生姜をキュウリの上に搾って、軽く混ぜたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
    （生姜を搾らずそのまま入れてもＯＫ☆）

コツ・ポイント

キュウリがしょっぱくなりすぎないようにする事くらいです( ●≧艸≦)

このレシピの生い立ち

調理師の父が、ササッと作っていたものです。
さっぱりしていて夏にぴったり！！
ご飯にも合うし、サラダの付け合わせにもGOODです(❁´◡`❁)
レシピID : 3948894 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリ
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