いかときゅうりの塩昆布炒め

いかは食べやすい大きさに切り、下味と塩昆布を混ぜておきます。きゅうりは乱切り、にんにくとしょうがはみじん切りにします。

フライパンにサラダ油大1を熱し、にんにく、しょうが、①を炒めいったん取り出します。

②のフライパンにサラダ油大１を入れ、きゅうりを強火で炒め、油が回ったら②のいかを戻し砂糖を加えます。