彼でも簡単❤︎ナス生餃子
たかなお
作り方
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1
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ナスの皮をピューラーで所々むきます。
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2
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1センチ幅にカットします。
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3
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、2のナスを焼きます。
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4
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ナスを焼いてる間に生餃子登場！
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5
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皮を破かないように開けます。
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6
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スプーンで全体に広げます。
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7
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3の焦げめがついたナスの焼き目を下にして、こんな風に包みます。
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8
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フライパンに戻します。
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9
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ひっくり返して1分焼きます。大さじ2の水を入れて、蓋をして加熱。
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10
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フライパンの蓋を取り、お皿に乗せ、真ん中に千切りしたきゅうりを乗せて完成。
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コツ・ポイント
生餃子なので大さじ2ぐらいの水分の蒸し焼きで十分火が通りますよ。
このレシピの生い立ち
油を吸ったナスって美味しいですよ〜
付属のタレを使って食べてくださいね。
付属のタレを使って食べてくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかなお
