卵白のお味噌汁の画像

Description

19/1/9話題入り有難う、卵黄だけ使う料理ってよくあるけどその時の卵白を捨てるのがもったいなくて、味噌汁にしてはいかが

材料 (1人分)

1個分
適量
250cc
●顆粒和風だしの素
小さじ1/2
●みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    卵黄と卵白を分けて卵白だけを使う

  2. 2

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    鍋に●を入れて加熱し沸騰させる

  3. 3

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    火を弱めて、卵白を回し入れてかき混ぜる

  4. 4

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    卵白が固まり始めたらお碗に入れて刻みねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

卵黄だけを使う料理のときに、一緒にお味噌汁を作るとしたらこれでしょう

このレシピの生い立ち

納豆に卵黄だけを使ったときに、卵白を捨てるのがもったいなくて味噌汁にしました
レシピID : 3953013 公開日 : 16/07/01 更新日 : 19/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (17人)
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azbjbn
わかめ追加しました。美味しく卵白消費できて助かります♫
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ふか谷
初れぽですが旨すぎ便利で実はヘビロテしています。わかめインにはまっています。うまーい!
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あたりめっこ
わかりづらい写真すみません!エコなのに優しいお味で美味しいですね
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クリーピングタイム☆
卵白のお味噌汁も美味し♪♡有り難うございます♡消費にも助かり♪♡