味付け簡単♪子供も食べれるレバニラ炒め♪

レバーは火が通りやすい様に少し厚みのあるスライス状に切る。
ハートは写真の様に端を切り落とし、半分に開き、血合いを取る。

ボールにレバーを入れ、しょう油大さじ2、酒大さじ1を入れ混ぜて10分程置く。

10分置いたら片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ熱し、レバーを炒める。