なす餃子
yumisy
作り方
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1
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茄子は斜めに大きく切り、片方の端を残す形で中に切り込みを入れます。火が通りやすい様に上部にも切り込みを入れます。
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2
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茄子と餃子をそれぞれ焼き、茄子の間に餃子と大葉を挟みます。お好きなたれを付けて食べます。
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3
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＊王将の餃子は皮がもちっとしていて、中の餡もジューシー。噛むと肉汁がジュワーと出てきます。具もたっぷりで食べ応え満足♪
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コツ・ポイント
茄子は、ハンバーガーのバンズの様に大きく切り、中に切り込みを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
＊餃子の王将「生餃子」のモニターに当選したので、大好きな茄子を使った料理を考案してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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