暑い夏に！レタスのひき肉包み

☆の野菜を粗めのみじん切りにする。

にんにく、生姜もみじん切り

レタスは外側から一枚ずつ剥いで、水洗いをし元の形に戻して水気を切る。

４に中華スープの素顆粒を大さじ１入れて肉に下味をつけ、サッと炒めたら、１の野菜を投入。

野菜に火が通ってきたら、残りの中華スープの素大さじ１、醤油を入れて更に炒め合わせる。

十分に火が通ったら、6に豆板醤を入れ混ぜ合わせる。