豚肉と野菜のナポリタン風

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをする。

しばらくして片栗粉を少しまぶす。

玉ねぎを半分に切った後、くし切りにする。

エリンギは手で割く。

パプリカは細切りにする。

いんげんは三つに切る。

フライパンにオリーブオイル少々とみじん切りしたにんにく、玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて中火で炒める。

豚肉が白っぽくなった頃、エリンギ、パプリカ、いんげんを加えて一緒に炒める。

ケチャップとソースを5に加えて混ぜ合わせる。

ピザ用チーズを上に好みの量をのせて蓋をする。

チーズがトロリと溶けたら火を止めて出来上がり。