冷して美味しいパイナップルケーキ(缶詰)

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Description

人気検索一位になりました。ありがとうございます。缶詰パイナップルで簡単、美味しい、豪華です。ワンボールでできますよ。

材料 (18㎝ホール)

バター
50㌘
砂糖(グラニュー糖)
90㌘
20㌘
2㌘
パイナップルの缶詰のシロップ
30㏄
仕上げ用適量

作り方

  1. 1

    1.バターを攪拌し砂糖を2~3回に分けていれしっかりミキシングする。白っぽくなったら溶き卵を3~4回に分けて加えて混ぜる

  2. 2

    2。ヨーグルトも混ぜ、粉類をふるい入れゴムべらでざっくり混ぜる。オイル薄く塗って小麦粉ではたいたケーキ型に生地を流し込む

  3. 3

    3.流し込んだ生地の上にカットしたパイナップルをおいて180度のオーブンで40~45分焼く。

  4. 4

    4.できあがったら、缶詰のシロップを30㏄ほどぬり、その上からアプリコットジャムをぬる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

オーブンから出したすぐにケーキに缶詰のシロップを塗るとひやして食べるときにしっとりする。パイナップルを切るのは半分に切って飾ってもいいし、1まいを6等分にきったのを飾ってもいい。よく冷やしてたべると美味しい。

このレシピの生い立ち

手間なくレシピの上から混ぜて焼くだけの簡単なケーキは手軽につくれる。簡単なケーキのレシピの要望があり、前回のチェリーケーキ、黄桃のケーキに加えてみた。ワンボールでできるので親子で作っても楽しくできるケーキです。
レシピID : 3955015 公開日 : 16/07/02 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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せみる
2倍量で作りました。倍量で砂糖を-30gのつもりが、-20gになって、シロップを50g位生地に混ぜました。超美味しかったです!
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wacco
同分量で18cmパウンド型にぴったりでした♡砂糖-15でパイン缶シロップ大1と刻んだパインを混ぜ込んで。しっかり冷やして美味!
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へみへみ☆
おいしくいただきました!ありがとうございます!
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自由キッチン
第2弾は半分の量でパウンド型!一回目より綺麗に焼けました〜