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⚫簡単⚫鮭のホイル焼き(サーモンでも)

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Description

フライパンでとっても簡単、健康的！蒸し焼きだから、鮭がふんわりやわらかく美味しく仕上がります。想像以上に美味しいですよ♪

材料 （１人分）

鮭(サーモンでも)無塩な物！
１切れ
長ネギ
1/2本位
エリンギ
適量
クレイジーソルト(無ければ塩胡椒)
適量
バター
小さじ１位
醤油
適量

作り方

  1. 1

    鮭の水分をキッチンペーパーで取ります。鮭の両面にクレイジーソルトを振りかけます。旨味がかなり増します！無い場合、塩胡椒。

  2. 2

    今回はエリンギと長ネギを入れました。熱が通りやすいように、薄めに切ります。

  3. 3

    ホイルの上に鮭と野菜を乗せ、具材の上に最後にバターを乗せ、ホイルを閉じます。

  4. 4

    フライパンに投入し、フライパンに蓋をして下さい！中火で10分位目安で、途中で焼き具合確認し、火力強いようなら弱火に。

  5. 5

    ほんのり焦げ目ができたら、火を消してそのまま蓋をしたまま少し放置。お皿に乗せて、醤油をかけると美味しいです♪完成！

コツ・ポイント

焼き途中、必ず焼き具合を確認下さい。厚さや大きさにより、火力と時間を調整。長ネギはタップリ！キノコは、舞茸やシメジやエノキもオススメです。マーガリンよりバターをオススメします。味、香りはもちろん、健康の為にも。クレイジーソルトは万能！

このレシピの生い立ち

★人気検索トップ10入り&話題のレシピ、ありがとうございます★
焼き鮭ばかりだと飽きるので、冷蔵庫にあったお野菜でホイル焼にしてみました。魚グリルを洗うのは面倒ですが、これならフライパンを軽くすすぐ位で良いので楽チン！おつまみにも最適♪
レシピID : 3955807 公開日 : 16/07/03 更新日 : 17/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年6月30日
写真
まめスノー
簡単にできました
2019年5月16日
写真
junchan888
クレイジーソルト最強ですね♪（≧∇≦）ありがとうございます☆

お忙しい中、つくれぽありがとうございます！本当に最強です！

2018年8月29日
写真
るーるる☆
家にあった玉ねぎとマジックソルトで！簡単で美味しい♡リピします！

つくれぽ、ありがとうです❗本当美味しそうですね！食べたい！笑

2017年5月12日
写真
mufuron
玉ねぎキャベツ人参など入れました☆鮭がしっとりで美味でした♪

ありがとうございます❗ボリュームも満点で美味しそうですね♪

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さくらこキッチン
⚫簡単⚫鮭のホイル焼き(サーモンでも)
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