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みじん切りにした玉ねぎと人参をフライパンで炒め、冷ましておく。
パン粉を牛乳で浸しておく。
②に冷えた①と☆の材料を混ぜ合わせる。よく捏ねる。
ピーマンを半分に切り、種を丁寧に取り出します。
③で出来たタネをピーマンに詰める。スプーンなどを使うと便利です。
フライパンに油をしき、肉の方から中火で焼きます。焼き色がつく程度で十分です。
焼き色がついたらかえします。
フタをして、弱火で5〜8分程度蒸し焼きにします。
あとは、ケチャップやマヨネーズでお好みでどうぞ。
美味しいと言われたら嬉しいですよね。つくれぽありがとです。
ケチャップが食欲をそそりますね〜。つくれぽありがとうです。
甘だれいいですね〜。私は手抜きでマヨネーズにしましたよ。
諸岡けん
諸岡けん
