酒すすむ☆ソース味玉の画像

Description

洋風おかずやお弁当にも!中濃ソースベースの味玉です

材料 (二人分)

M玉2〜4個
○中濃ソース(ブルドック)
50㎎
○みりん
小2
○濃い口醤油
小1/2
○オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したての卵をかぶる量の水と塩を入れて、鍋を中火強火にかけ11〜12分(冬場は少し長めで調節)茹でる

  2. 2

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    ○を保存袋に入れて混ぜる

  3. 3

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    殻をむき、ソースの入った保存袋に入れて空気を抜きながらとじて冷蔵庫で二〜三時間程度冷やす

  4. 4

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    切って盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

※火力が強すぎるコンロは吹きこぼれ無い中火で調整して下さい。
※一日浸けると色も濃く染みてご飯にピッタリです☆

このレシピの生い立ち

暑くなったらスパイシー味玉が食べたくなり、ビールにも合うソースで漬けました
レシピID : 3956114 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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rinsoumama
ビールのおつまみに最高です。また作りますね。
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ちゃーん♪
ガッツリ味がお弁当にピッタリですね!
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AXBXUX
紅しょうがとマヨがよく合いましたᵕ̈*美味しかったです!お酒のおつまみに最適!