簡単!モチモチ☆キムチチヂミ☆
作り方
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1
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キムチは粗めにザクザクと切る。
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2
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ボウルにトッピング以外の材料を入れ混ぜ合わせる。(写真は見えないですが青ネギを少し入れています。ニラを加えてもOK)
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3
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フライパンにごま油を熱し、②を薄く広げ、両面こんがりと焼く。
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4
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食べやすく切ってお皿に盛って完成です。
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5
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そのままでもいいし、マヨネーズでもどうぞ。辛さがまろやかになって食べやすくなりますよ♪マヨ+ネギでネギマヨもおすすめ!
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6
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ピリッと辛めが欲しい方はお好みのタレにラー油をたらしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
キムチの水分によって水の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみにキムチが思い浮かびました。キムチを使って簡単なものはできないかと考えたのがコレです。