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黒糖は固まりの場合FPで粉砕し水と鍋に入れかき混ぜ中火で灰汁を取りながら10分程煮詰め瓶などに詰め冷ます。
鍋に分量の水を入れ粉寒天を一杯ずつ振り入れ良く混ぜながら中火にかけます。
沸騰したら火を弱め更に全体を混ぜながら2分位煮る。
型に流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。21×15に丁度良いですが無ければお弁当箱やゼリー型に直接入れてもOK
固まった寒天を角切りし器によそい黒蜜をかけて召し上がれ!
作って頂き嬉しいです♡レポも有難う御座います(-❛∀❛)/♪