夏バテ防止!ヘルシー茄子の画像

Description

あっさり!さっぱり!ノンオイルでヘルシー☆酒のつまみにも◎

材料

2本
梅干し
2個
3枚
めんつゆ+水
適量
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    茄子はヘタをとって爪楊枝で穴を開けてラップで包みレンジでチン

  2. 2

    梅干しは種を取って細かく、大葉は千切り

  3. 3

    茄子を好きな大きさに切る(縦に適当に割いても〇)

  4. 4

    茄子、梅干し、大葉、めんつゆ+水、すりゴマを入れて和える

コツ・ポイント

生姜を少量入れるor梅干しの代わりに生姜も美味しいです

このレシピの生い立ち

茄子が大好きだけど油を吸い込むためカロリーが気になるためノンオイルで。
レシピID : 3957514 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

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