サッパリ♡子供も食べれる♡和風ピクルス♡

野菜を食べやすい大きさに切る。セロリは筋取りし、きゅうりはしま模様に皮を剥いて切る。ニンニクは薄切りに。

鍋に☆ピクルス液☆を入れ、中火にかける。

周りがフツフツしてきて、ハチミツ・砂糖が溶けたら火を止め、熱いうちにセロリ・パプリカ・人参・ニンニクを入れ軽く混ぜる。

保存容器に入れ、具材より下にピクルス液がある場合は時々混ぜるとムラなくつかります。理想は冷蔵庫で一晩寝かせる事。

ちなみに砂糖はラカントを使用しました。
パルスイートでも。