甘長シシトウのきんぴら炒めの画像

Description

ニンニク入りシシトウのきんぴら炒めでごはんが進む

材料

ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
*酒
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*みりん
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シシトウを縦半分に切ってヘタと種をとり、ニンニクはスライスしておく

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れ火にかける

  3. 3

    ごま油が温まったらシシトウを入れ中火で炒める

  4. 4

    シシトウに火が通りしんなりしてきたら*の調味料を加え炒め煮する

  5. 5

    水分がなくなってきたら火を止めゴマを加え出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカでもOK
ニンニクを入れなくても美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

夏に頂くことの多いピーマンやシシトウをいっぱいたべれるように作ってみた
レシピID : 3958405 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
写真
おまめ115
甘くて美味しかったです! ご馳走さまでした!

レポありがとうございます。美味しくできて良かった(^.^)

写真
りっちゃん♪
家庭菜園で無限になる 万願寺唐辛子で。うんまい。

レポありがとうございます♪シシトウの色がきれいですね^.^

写真
あおいのパパ
ごま!買うの忘れたんですけど♪美味しく出来ました。( 〃▽〃)

レポありがとうございます♪ジャコも美味しそうですね(^.^)

写真
ぼーりー☆
コンロで焼くだけに飽きていたので、レパートリーが増えました!

レポありがとうございます♪お役に立てたようで良かったです。