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ゼラチンで簡単チーズプリン

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Description

簡単に出来て、美味しいチーズプリンです。
また作るとき忘れないように書きました。
若干改良しました。

材料 （3オンズのプラカップ4個分）

クリームチーズ
40g
牛乳
200cc
卵
1個
砂糖
大さじ1.5
バニラエッセンス
少々
ゼラチン
5g
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻して、鍋に入れてクリーム状にする

  2. 2

    牛乳、砂糖を入れて弱火にしてクリームチーズの塊がなくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵を加えてさらに混ぜる
    ※沸騰させないで下さい

  4. 4

    バニラエッセンスを加える

  5. 5

    ゼラチンを水でふやかして、レンジで20秒温める

  6. 6

    ゼラチンを加えて混ぜ、茶こしやザルてこす
    ※クリームチーズが茶こしやザルに残ったらスプーンの裏などでこして下さい。

  7. 7

    型に流し入れて冷蔵庫で固める

  8. 8

    写真

    お好みでフルーツソースやブルーベリーをのせて

  9. 9

    写真

    ハート型にしてみました

コツ・ポイント

しっかり混ぜましょう。必ず濾して下さい。

このレシピの生い立ち

コストコで1キロのクリームチーズを購入したので、色々作ってみたくなりました。
レシピID : 3958574 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2018年9月11日
写真
クックCQKUDL☆
チーズプリンに生クリームと桃とレモンバームを乗せてオシャレに。

凄い！美味しそう！

2018年7月1日
写真
クックCQKUDL☆
さくらんぼを載せました。あっさりしてて美味しかったです。

さくらんぼもいいですね♪つくれぽありがとうございます。

2016年7月19日
初れぽ
写真
クックじゅんぱお
甘さ控えめ＋固めだったので改善の余地有り？でもおいしかったです！

アドバイスありがとうございます。改良頑張ります。

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♡かお♪
ゼラチンで簡単チーズプリン
by ♡かお♪