えのきとわかめの簡単和え物♪
Description
ヘルシーななめことワカメでさっぱり簡単メニューです♪味は少し濃いめにパンチをつけました( ´∀`)
★キスマイLOVE★
作り方
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1
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えのきは根本を切り落とします。
タオル等を下に敷いてビニールの上から包丁で一緒にカットしてしまうとバラけずに簡単です♪
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2
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フライパン(鍋)にお湯を沸かします。その時に水から乾燥わかめを入れておきます。
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3
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お湯が沸騰してきたら、えのきをばらしながら入れます。
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4
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えのきはすぐに火が通るので、わかめとえのきが全体に混ざったらすぐに火を止めます。
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5
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ザルにあげて水気を切ります。
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6
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★の材料を混ぜます。
マヨネーズは最後に入れ、多少分離していても、エノキとワカメと最後に混ぜる時に馴染むので大丈夫です！
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7
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水気を切ったエノキとわかめを保存容器に入れて
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8
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まだほんのり温かいうちに調味料をよく混ぜます。
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9
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温かいまま食べても、冷蔵庫で冷やして食べても、どちらでも美味しく食べられます♪
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コツ・ポイント
簡単なのでコツもポイントも特にありません♪
味がぼやけないように、できるだけ水気を切るくらいだとおもいます。味が薄く感じたらポン酢などを足しても美味しいです‼
味がぼやけないように、できるだけ水気を切るくらいだとおもいます。味が薄く感じたらポン酢などを足しても美味しいです‼
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷たい常備菜を作りたくて、たまたまあった食材で簡単に作ってみました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
★キスマイLOVE★
