洋風トマト肉じゃがの画像

Description

18/5/31人気検索第1位有難う、肉じゃがと言えば典型的な和食でしょう、それをアレンジして洋風の肉じゃがにしてみました

材料 (2人分)

100g
200g
1/2個
1個
バター
大さじ1
塩こしょう
少々
200cc
●顆粒コンソメスープの素
小さじ1
●みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    じゃが芋は皮をむいて食べ易い大きさに切り、トマトは一口大に切り、たまねぎは薄切りに切る

  2. 2

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    鍋に分量外のサラダ油を加熱して牛肉、たまねぎ、じゃが芋を炒める

  3. 3

    写真

    たまねぎがしんなりしたら●とトマトを加えて加熱し、沸騰したらアクを取りながら中火で10~15分煮る

  4. 4

    写真

    最後にバターを入れて塩こしょうで味を調える

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

トマトは崩れても構いません、じゃが芋は崩れないぐらいの時間の加熱にするのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で出たメニューです、ネーミングは別のものだったのですが、食べながら洋風トマト肉じゃがだなとか思って、美味しかったのでレシピを推察して再現してみました
レシピID : 3962242 公開日 : 16/07/06 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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あ~ちゃんさ~ちゃん
子供達のリクエストでプチトマトでリピです。美味感謝です。

リピレポ感謝、お子様のリクエストとは凄く嬉しいです、有難う

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くらげあむ
やさしいお味で美味しかったです!また作ります^^

レポ感謝、優しい味がお口に合って良かったです、お試し有難う

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にゃんがす
洋風もおいしいですね。レシピありがとうございました。

レポ感謝、洋風がお口に合ったようで良かった、お試し有難う

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あ~ちゃんさ~ちゃん
トマトは子供達が略独占(^-^;洋風肉じゃが大好評です。

レポ感謝、お子様に喜んで食べてもらえて嬉しい、お試し有難う