緑茶のサーターアンダギー
burokko
作り方
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1
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ボウルに卵とオリーブオイル・砂糖を入れてよく混ぜます。
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2
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別のボウルに薄力粉・粉末緑茶・ベーキングパウダーを入れ箸で混ぜます。
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3
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2を1に加えてへらで混ぜます。緑色がきれい♪
手にサラダ油を付けて3ｃｍほどの大きさに丸めます。
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4
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170度の油で揚げます。表面がきつね色になり割れ目ができれば完成です。
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コツ・ポイント
中まで火が通っているか心配な時は、串で刺して何もくっついてこなければOKです(^^)
このレシピの生い立ち
フライのおやつを爽やかに食べたいと思い作ってみました。
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burokko
