☆ぷるるんブルーベリー寒天ゼリー☆

☆あらかじめ水に寒天を浸けておく☆
ブルーベリーをブレンダーかミキサーにかけ、茶こしで種や皮をこす。

浸けてふやかしておいた寒天の水を捨て、分量の水を沸かした鍋に寒天を入れ弱火～中火でよく溶かし、ハチミツを加え混ぜる。

寒天液を半量づつ器に入れ、一つはブルーベリー液を小さじ１程度入れ分量のレモン汁の半量を入れ混ぜる。そのまま常温で置く。

④の濃いブルーベリー液が冷えたらグラスに③のもうひとつの液を流し入れ、器のゼリーを星形ゼリー数個作り加える。

④の濃いブルーベリー液が冷えたら、星形を数個作り、グラスに③のもうひとつの液を流し入れ、星形のゼリーを入れる。

③の液にブルーベリー６個を入れ全体がつやつやになるようにし、ミントと共に飾り冷蔵庫へ入れる。