クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡

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Description

黒ごまの香りがふわっと口に広がります♡クルミとチョコがアクセントになっている、サクッとしっとりヘルシーおやつです♡

材料

90g
50g
砂糖
大さじ1と1/2
バター
10g
黒ねりごま
大さじ1と1/2
大さじ4
42g

作り方

  1. 1

    写真

    粉類と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、そこにバターを入れてすり混ぜます。

  2. 2

    写真

    黒ねりごまと豆乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    写真

    チョコを刻んでおき、クルミも手で簡単に小さくしながら、2の中に入れてよくこねます。

  4. 4

    写真

    2cmの厚みにのばし、好きな大きさにカットして、オーブンシートに並べ、190℃で予熱したオーブンで15分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

今回は残っていた粉で作りました。粉をすべて薄力粉にしてもOKです!
チョコは焼いている間に溶け出すので、なるべく表面にでないように成形するとよいと思います。

このレシピの生い立ち

大好きな黒ごまスコーンをなかなか買いに行けなくて、自分でアレンジして作ってみました!
レシピID : 3963454 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/09

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