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レシピID :396368
めちゃウマ♪ナポリタン
フレッシュトマトの爽やかな酸味も加わり、甘すぎず食べやすいナポリタンです♪
材料 （ ４人分 ）
パスタ
３００ｇ
ウインナー
６本～お好み
玉ねぎ
中１個
ピーマン
２個
マッシュルーム
パックの水煮５０ｇ
人参
１/４本
オリーブオイル
大さじ２
にんにく
２カケみじん切り
○トマト
小２個（大なら１個）
○ケチャップ
大さじ５～６
○中濃ソース
小さじ１
○カイエンペッパー
お好みで適量
○粗挽き胡椒
適量
☆粉チーズ
お好みで適量
☆パセリ・バジル等
みじん切り適量
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1
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にんにくみじん切り。ウインナー斜切り。玉ねぎスライス。ピーマン輪切り。人参短冊切り。トマトをさいの目切りにしておきます。（＊トマトの皮が気になる時は、湯向きして下さい）
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ加熱。香りが出てきたら、ウインナー、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルームの順で炒め、○印の調味料を入れて、軽く煮詰めれば、ソースの完成。
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3
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たっぷりのお湯に塩小さじ２（分量外）を入れて茹でたパスタと２のソースを弱火で混ぜ、お皿に盛ります。お好みで粉チーズ・パセリ・バジル等をかけて召し上がれ～☆
コツ・ポイント
２の工程で、トマト・玉ねぎ等の水分が多く出た時は、少しもったりして固めになるまでソースを煮詰めて下さい。カイエンペッパーがない場合は、輪切りの唐辛子でも可。お子様が居る場合は、抜いても構いません。最後の仕上げで味が薄ければ、ケチャップ・又は塩を足し、味を整えて下さい＾＾
