豚肉の冬瓜巻き
みろり6221
作り方
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1
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冬瓜は皮をむいて種を取り、１cm幅に切る。フライパンに薄く油を敷き、両面を焼く。
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2
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豚肉に塩コショウし、①の冬瓜を巻く。
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3
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フライパンで両面を焼く。
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コツ・ポイント
お肉を焼くときは、余分な油をペーパーで拭きながら焼くと油っこくならないです。
このレシピの生い立ち
豚肉…普段は細切れを買うんだけど、珍しく薄切り肉を買ったので、巻き巻きしたくなった！で、冷蔵庫にあった冬瓜を巻いてみたら美味しかったです。
393万
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