やっぱ夏は冷製でしょ!トマトの冷製パスタ

やっぱ夏は冷製でしょ!トマトの冷製パスタの画像

Description

トマトを二個使ってます。もっと使ってもいいかもね!結構美味しいよ!

材料 (一人分)

フェデリーニ
100g
湯むきトマト
二個
ジェノベーゼ
適量
オリーブオイル
適量
ニンニクみじん
少々
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    トマト一個はくし切りにしてニンニク、ジェノベーゼ、塩、胡椒、オリーブオイルであえる

  2. 2

    トマトソースを作る。
    もう一つのトマトを種を取り、ミキサーに入れ、ニンニク、塩、胡椒、オリーブオイルを入れ。ミキサーにかける。

  3. 3

    茹でて、氷水で冷やして水きりしたパスタをトマトソースであえる

  4. 4

    器にもりジノェベーゼ
    であえたトマトを飾る

コツ・ポイント

ニンニクは生なので香り付け程度に辛くなるのでパスタはカッペリー二だと歯ごたえがないのでフェデリーニにしました!
ジェノベーゼはキリギリスさんのです!

このレシピの生い立ち

トマトが好きなので!やっぱり、夏なので!
レシピID : 396527 公開日 : 07/06/29 更新日 : 07/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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かおpon
夏は冷製パスタですよね☆トマトとバジルでさっぱりいただけました♪

夏は冷製だね!今日も食べちゃった。ブログで紹介してます。

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ナスコ
アボカドも入れてみました! すごく美味しかったです(>∀<)♪

申し訳ないです。遅くなりすいません。アボガド美味しそう!

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8itao8
今日はベーコン入れてペンネ版HOTでいただきましたよ^^

オ~今度はペンネだ!次は何かな?

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8itao8
この前のソースが余っていて・・ピザソースに利用。マイルドでした♪

いつもと違うピザソースもいいですね!