バターライスまたはなんちゃってドリア！
おまたんＬＡＢＯ
作り方
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1
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ベーコンは、こま切れにする。
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2
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玉ねぎは、みじん切り。
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3
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パプリカは、太めの千切りにしてから、長さを半分に。
サラダホウレン草は、パプリカと同じくらいの長さに切る。
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4
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フライパンを熱して、バターを入れる。バターがとけたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンを入れて炒める。
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5
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4にパプリカ、サラダホウレン草、冷凍コーンを入れて、炒める。
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7
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6にごはんを入れて、炒める。ごはんがかたくて炒めにくいときは、酒少々入れる。ごはんと具材が混ざったら、塩コショウする。
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8
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耐熱皿に7を入れて、盛る。
バターライスのまま召し上がる場合は、乾燥パセリをふる。
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9
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ドリアっぽく仕上げる場合は、ホワイトソース、ピザチーズをかけて、オーブンかオーブントースターでこんがり焼く。
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10
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焼き上がったら、乾燥パセリをふる。取り扱いには、やけどしないように注意して。
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コツ・ポイント
炒めごはんを作るとき、心がけているのは、ごはんの白を抜いて5色以上食材を使うこと。今回は、しいたけも入れればよかったかな～と後から思いました。玉ねぎは、透き通るくらい炒めました。塩コショウは、ガーリック味のものを使いました。
このレシピの生い立ち
また、チャーハン？って言われたくない‼バターライスにしましたが、ちょっと足りないかな？って思い、男の子には、ホワイトソースをかけてチーズをのせてドリアっぽく焼きました。女の子は、ホワイトソースの気分じゃないとバターライスのまま食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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