冬瓜のひき肉あんかけ
作り方
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1
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ミンチを炒めそぼろになったら、*と冬瓜を入れ煮込んでいく。
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2
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火が通ったら、一度火を落とし水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
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3
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出来上がり。
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コツ・ポイント
冬瓜は皮を厚めにとったほうが柔らかくできます。
このレシピの生い立ち
冬瓜1個は多いので、切り売りしていたものを買いました。
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ミンチを炒めそぼろになったら、*と冬瓜を入れ煮込んでいく。
火が通ったら、一度火を落とし水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
出来上がり。