豆乳で作る 簡単！白玉冷やし汁粉
Description
とっても簡単な白玉しるこです。スイカは白玉です。豆乳で作るので栄養もたっぷり。金太郎飴方式だから沢山できます！
aiainoa
材料
（4人分）
作り方
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1
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三色つくります。
白玉粉に豆乳(水か牛乳)をいれて、耳たぶくらいのかたさにします
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2
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太めに、棒状にします
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3
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薄く延ばして、白、緑の順にまいていきます。
つぎはぎでも、大丈夫です。隙間を埋めましょう！
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4
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切ります
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5
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こうなります
いびつになるので
指でと問えながら厚みの調整をしてください
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6
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4等分又は、2等分にきります
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7
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熱湯でゆでます。うえに浮いてきて１、２分ゆで、冷水にとります
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8
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こうなりました！
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9
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市販の練り餡を水で割ります
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10
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ココアパウダーを水で溶かして爪楊枝で顔を書きます！
できあがりー
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コツ・ポイント
白と緑の白玉を薄く伸ばす時、うまく伸びない時は、つぎはぎで巻いても大丈夫です。最後にコロコロっと形をととえます。それでもいびつな時は、輪切りにしてから形を指で整えればＯＫです。
写真は赤い部分の色が濃く見えますが、実際にはもっと薄いです。
写真は赤い部分の色が濃く見えますが、実際にはもっと薄いです。
このレシピの生い立ち
夏らしいスイーツをつくってみたかったからです。
白玉団子は豆腐でも牛乳でも作れるので、栄養の高い豆乳ではどうかな？と試してみました。
おいしかったです！
白玉団子は豆腐でも牛乳でも作れるので、栄養の高い豆乳ではどうかな？と試してみました。
おいしかったです！
aiainoa
