空芯菜とイカのガーリック炒め
Description
簡単に、すぐできます。
よーべちゃん
材料
（２人分）
作り方
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1
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空芯菜を大きめにザクザク切っていきます。
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2
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小さいいかなどは、簡単に、内蔵をとって足を切っていきます。大型のものより、小型のイカがいいです。
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3
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ニンニク一欠片を皮をむきうす切りにします。
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4
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多めのオリーブ油を入れそこに先ほどのニンニクを入れ匂いが出てきたら、空芯菜の茎から入れます。
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5
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少し炒めたら、葉とイカを一緒に入れます。
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6
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白ワインを入れ、香りと柔らかさが出ます。クレージーソルトで味付けをすれば、完成ですです。隠し味にオイスターソースを少々
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コツ・ポイント
味付けは、お好みの濃さで作ってください（笑）
このレシピの生い立ち
空芯菜とイカが小さめで安かったので。
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