手のかからぬ〜焼きイカ〜(o˘◡˘o)✨
もぐもぐ人
作り方
-
-
1
-
材料です…
洗わずそのまま焼きますが，気持ち悪ければサッと水洗いしキッチンペーパーで拭いてから焼いて下さいね〜♪
-
-
-
2
-
万が一生焼けでも安心なので初心者さんには刺身用の生イカがオススメです
スーパーの魚屋さんでお願いするとさばいて下さいます
-
-
-
3
-
オーブントースターの皿にフライパン用ホイルを敷き（焼き汁が出るので，ホイルの周りを立ち上がらせておきます→イカを乗せます
-
-
-
4
-
オーブントースターに入れ
-
-
-
5
-
扉を閉め5分焼きます
-
-
-
6
-
焼いている間に生姜の皮を剥き
-
-
-
7
-
おろしておきます
-
-
-
8
-
おろしましたが…多ければ他の料理に使ったりします…それでも残ったら冷凍保存します
-
-
-
9
-
こんがりふっくら焼けてきました
-
-
-
10
-
ひっくり返して
-
-
-
11
-
扉を閉めあと2分焼きます
注意❗️ボコッボコッと焼き音がする時は，焼き汁が飛ぶかもしれません扉は開けないで下さい
-
-
-
12
-
いい感じに焼けました
-
-
-
13
-
お皿に取り出しました
-
-
-
14
-
ひっくり返したら…こんな焼き色がついています
-
-
-
15
-
粗熱が取れたら，食べ良い大きさに切って下さいね〜♪
この一手間でお上品にお口に運べますから〜♪
-
-
-
16
-
切り終えたら
-
-
-
17
-
おろし生姜をあしらい，お好みの甘口醤油で
-
-
-
18
-
お召し上がり下さいませ♡
-
-
-
19
-
写真は…今夜の夕食メニューです〜♪
余ったイカと足を使ったイカじゃが，シジミの味噌汁，冷奴
-
コツ・ポイント
オーブントースターがなくても…勿論，グリルやフライパンでもOKです‼︎
イカが大きかったり，冷蔵庫に入っていた時間が長いと焼き時間がもう少しかかるカモしれません（参考迄に…焼き時間は，スーパーで買ってきて直ぐ焼いた時間です）
イカが大きかったり，冷蔵庫に入っていた時間が長いと焼き時間がもう少しかかるカモしれません（参考迄に…焼き時間は，スーパーで買ってきて直ぐ焼いた時間です）
このレシピの生い立ち
自立⁉︎を目指す家人へ〜いつも作っている簡単なものをレシピにして覚書にしています…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もぐもぐ人
