ピザの具〜照焼チキン〜
rai0526
作り方
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1
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分量外の油をフライパンに注ぎ中火強に。先に皮の方を下にして、焦げ目がついたら裏返し、両面焼き目をつける。
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2
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表面がカリッとする位の焦げ目がついたら火を止めカットします。
中まで火が通らなくて大丈夫です。
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3
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先ほどのフライパンに照り焼きの調味料を入れて混ぜ、カットした鶏肉を入れ、中火で蓋をし、タレにトロミが付くまで煮ます
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4
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火が弱いとトロミ付くまで時間かかります。
焦げないようまぜながら火は強めで。
私はチーズとマヨあるので結構煮詰めます
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5
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トロミがつくまでお好みで他のトッピング準備。
今回はスライスオニオン。
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6
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トロミが付くまで、時々混ぜたりフライパンを揺すったりしてね。トロミが付いたら火を止め、ピザ生地にトロミのタレを塗り
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7
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お好みのトッピング、チキンを乗せて、マヨネーズ、チーズをお好みで乗せて
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8
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あとは準備したピザ生地に合わせてオーブンで焼いたら完成です。
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9
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H28.8.1
ピザの具、人気検索1位\(´ω` )/
見てくれた皆さんありがとうございます
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コツ・ポイント
トロミが付いたタレをピザソースにも使うので、タレの量は多めです
このレシピの生い立ち
色んなピザの具を試行錯誤してます
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rai0526
