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鳥モモ肉を１センチ四方くらいに切る玉ねぎ半分にニンニクはスライス(^^)
熱したフライパンに鳥モモ肉を入れて、大さじ1の水を入れて蒸し焼きにする中火で5分くらいかな？
蓋を開けてたら、まだ水分あるので強火で水分を飛ばす
ひっつくからフライ返しで取りながら(^^;;
水分飛んだら、ニンニクと玉ねぎを入れる中火でよく炒める(^^)
ニンニクに香ばしい匂いがしてきたら強火にしてタレを入れる砂糖が下にたくさん居るからちゃんとかき混ぜてね(^^;;
こんなもんかな？
お皿に盛り付けて、一味でもハバネロでもお好みにかけて(^^)完成デス(^^)
トロ。
