ピーマン消費。ピーマンとササギ肉みそ炒め

ピーマン消費。ピーマンとササギ肉みそ炒めの画像

Description

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】

材料 (4人分)

10個
10本
にんにく(みじん切り)
1かけ
150g
合わせ調味料
みそ
大さじ1強
オイスターソース
小さじ2
砂糖
大さじ1弱
醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りに、ささぎは斜め細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに、にんにくとひき肉を入れて中火で炒め、火が通ったら、◆合わせ調味料 を加えて炒める。

  3. 3

    そこへ1の野菜を投入する。全体を混ぜたら、蓋をして2-3分。
    蓋を取り、全体に火が通るまで炒める。

  4. 4

    ★ささぎを味見して、味が薄いようなら、塩と醤油で調整する。

コツ・ポイント

ピーマンとささぎを比べると、ささぎのほうが火が通りにくいため、ささぎを味見してみてください。

このレシピの生い立ち

ささぎとピーマン大量消費のために思いついたりょうりです。緑ばかりですみません。
レシピID : 3975045 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/21

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1 (1人)
初れぽ
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om0mi
美味しくできました。ありがとうございます。

ありがとうございます!嬉しいです。またリピしてみてください。