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♡もやし&きゅうりの豚コマ搾菜ナムル♡

♡もやし&きゅうりの豚コマ搾菜ナムル♡の画像

Description

レンジ調理なら楽チン！
スタミナが落ち気味の夏にオススメのナムル◎

材料

もやし
1袋
きゅうり
1本
ザーサイ
100g
豚コマ肉
100g
＊酒
小さじ1
＊塩胡椒
適量
☆片栗粉
大さじ1
■ ◎合わせ調味料
ごま油
大さじ1
ぽん酢
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにく(チューブ)
適量
★塩胡椒
適量
★白胡麻
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄切り→細切りにする

  2. 2

    写真

    ザーサイは粗みじん切りにする

  3. 3

    写真

    豚コマ肉は＊印を揉み込み下味を付けたら片栗粉を全体にまぶす

  4. 4

    写真

    お皿にキッチンペーパーをしきもやし→豚コマ肉を繰り返していく

  5. 5

    写真

    全て重ね終わったらラップを被せ５００Wで約５分程レンチンする

  6. 6

    写真

    レンチンが終わったらラップをした状態で粗熱をとる

    レンチン時間は各ご家庭で調節して下さい！

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら材料&合わせ調味料&白胡麻をボウルに入れて手でよーく混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    塩胡椒で味を整えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

豚コマ肉に片栗粉をまぶす事でパサパサ感なし！

レンチンする時にお皿にキッチンペーパーをしけばもやしから出た水分を吸収してくれます◎

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

きゅうりを収穫したので…
レシピID : 3975136 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年2月16日
写真
☆momociim☆
搾菜いいですね！！美味しかったです♡
#ナムル #あと一品 #搾菜がポイント #もやしが美味しい
2020年6月2日
写真
ちょちょこ✫
美味しかったです♡
2017年6月18日
写真
サティヤン
きゅうりともやしだけでも美味しかったです(^-^)

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

2016年8月9日
写真
のえもゆ
美味しいっ。ザーサイを入れると、こんなに美味しくなるんですね♪

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

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( )
優雨【ゆぅ】
♡もやし&きゅうりの豚コマ搾菜ナムル♡
by 優雨【ゆぅ】