ナスクリーム○覚書の画像

Description

渋み無くクリーミー☆簡単☆アレンジ自在☆お洒落おつまみ☆パーティ料理

材料

3本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
ナスの茹で汁
大さじ2
小さじ1/8
オレガノ
小さじ1/8
適量

作り方

  1. 1

    なすの皮をむいて、適当な大きさに切り、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でて、粗熱を取る。

  2. 2

    ミキサーに材料を入れて撹拌する。

  3. 3

    バゲットを焼いて、にんにくをこすりつける。

  4. 4

    バゲットに②をのせる

コツ・ポイント

バケットの他に、お豆腐に乗せたり、パスタに和えたり、ご飯に混ぜればリゾット風に早変わり。
大人には、黒胡椒を振るのもいい♪

このレシピの生い立ち

たくさんもらうナスの季節。毎日、ナスを見飽きた家族のために!
レシピID : 3975517 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

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