ツナコーンポテトのサックサク！揚ワンタン
ムー君
作り方
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1
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☆印の材料を混ぜてソースを作っておく。ツナは油を切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、凍ったままの冷凍ポテトを中までやわらかくなるように炒める。
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3
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ボールに【２】とツナ、コーンを入れる。ポテトを潰すように混ぜ、塩・こしょうで調味する。冷ましておく。
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4
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ワンタンの皮で包む。ワンタンの角を上にして置き、真ん中に【３】を小さじ１/２強のせる。
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5
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ワンタンの上２辺に水をつけ、三角形にはり合わせる。
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6
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三角形の底辺の両端にも水をつけ、はり合わせる。
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7
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２０個作る。
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8
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１８０℃の揚げ油でこんがりキツネ色に揚げる。
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9
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油切りをしてからお皿に盛り、作っておいたソースを添えて完成。
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コツ・ポイント
ワンタンの皮には冷めた「ツナコーンポテト」を包みましょう。包む際にワンタンの皮が切れないように気をつけましょう。ソースはケチャップやマヨネーズでもおいしいですよ♪揚げてから時間が経ってしまった場合は、トースターで温めなおすと再びサックサクになります。
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな「ツナコーンポテト」を、サクサク！おいしい揚げワンタンにしました。コーンをミックスベジタブル変えてもいいですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ムー君
