溶けるゼラチンで簡単!ぷるぷる牛乳プリン
Description
今時のゼラチンは精製度が高いのでふやかす手間なし!で簡単にぷるぷるな牛乳プリンが作れます!
材料
(カップ4つ分〜(カップの大きさによります))
作り方
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1
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ゼラチンは「ふやかす手間なし」のものを使います。(裏面などよく見てね!)
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2
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牛乳、砂糖を鍋に入れ、弱火で沸騰直前まで温め、火からおろす。
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3
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ゼラチンをふり入れ良く混ぜ溶かす。
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4
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器に入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないこと。ゼラチンは80度を超えると固まる力が弱くなります。
このレシピの生い立ち
ゼラチンをふやかすレシピが多い中、ゼラチンの箱を見たらふやかす必要ななさそうだったので!