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もやしは流水で洗い、ザルで水切りする。
お揚げは2センチ巾に切り、もやしぐらいの細切りにする。
鍋にみじん切りにんにくと油少々を熱し、もやしとお揚げを入れて中火で炒める。
炒めてすぐに塩と顆粒だしを加えて1分くらい炒める。
醤油を入れて更に1分くらい、もやしがしんなりするまで炒めて出来上がり。
つくレポに感謝です。簡単、安い、上手い♪三拍子料理万歳!
つくレポ御礼♪微妙に残る材料も合わせれば美味しさアップですね