シソ味噌巻き 簡単 美味しい
かるでぃな
作り方
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1
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材料を量ります
分かりやすく器で軽量しましたが普段は直接ビニール袋に入れて計ってます！ので～洗い物なしです♪
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2
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ビニール袋に砂糖、味噌、すりごま、くるみを入れて混ぜる。好みで一味♪七味♪など入れて混ぜる。最近好評なのはニンニク
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3
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混ぜた！
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4
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小麦粉入れて混ぜる♪
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5
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まとめて冷蔵庫で半日～１日落ち着かせる
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6
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くき!?は穴があきやすくなるので切りました
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7
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適量置いて巻きます
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8
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竹串に６個位刺します♪何で今まで爪楊枝に３個だったんだろ～？
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9
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片面３０秒～両面で1分位揚げます
しそまきが落ちない様に木のスプーンとかと菜箸で両脇を持ちます
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10
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キッチンペーパーの上に置いて冷まして
出来上がり!!
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コツ・ポイント
砂糖に固まりがある時は最初に砂糖だけ袋に入れて固まりをつぶしてから他のは材料入れる!!
揚げる時に菜箸とスプーンで両脇持って、ひっくり返す!!
揚げる時に菜箸とスプーンで両脇持って、ひっくり返す!!
このレシピの生い立ち
売ってるシソ巻きが～高かったので…(笑)
シソが安くなって来たので作ってみました♪
シソが安くなって来たので作ってみました♪
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