✮朝から元気✮アスパラ目玉焼き丼
シャア専用料理長
作り方
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1
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アスパラは沸騰したお湯で2分茹で、3センチ程の長さに切っておきます。
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2
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ちくわは縦に4等分してから、更に4等分しておきます。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れアスパラ、ちくわを塩コショウを加え炒めます。
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4
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フライパンに玉子を落とし、白身の部分にアスパラとちくわを乗せて焼いていきます。
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5
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目玉焼きがお好みの硬さまで焼けたら盛り付けたご飯の上に乗せ、プチトマト、タルタルソースを乗せて出来上がり！
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6
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お好みで黒コショウ、ドレッシングをかけてね！
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コツ・ポイント
ちくわのかわりにソーセージやベーコンでもオッケーですよ〜
このレシピの生い立ち
朝から色鮮やかなものを食べるようにしています！
シャア専用料理長
