モロッコいんげんとじゃがいものサラダ
みるきー猫ちゃん
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき、１ｃｍの角切りにする。パプリカは１ｃｍX５ｍｍに切る。
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2
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ジャガイモは、水(分量外）が沸騰してから入れて3分ぐらいゆでる。
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3
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いんげんは、洗って、豆のないへこんだところで切る。1.5cmぐらい。
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4
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いんげんをゆでる。沸騰してから入れて５～6分。
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5
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いんげんがゆだったら、冷水で冷やし水をよく切っておく。
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6
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調味料を全部合わせておく
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7
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ジャガイモ、インゲン、パプリカ、６の調味料、かつおぶしをボールに入れて和える。
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8
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2017年8月25日時点で「じゃがいもサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
パプリカが苦手な方は、プチトマトを半分に切ってお使いください。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンが収穫できたので。
みるきー猫ちゃん
