チョコレートボールクッキー(塩味)の画像

Description

チョコと生地の甘さの濃厚さを、少しの塩味がひきしめています。
冷やして食べるのも いいですよ。

材料 (26コくらい)

100グラム
☆上白糖
35グラム
35グラム
☆塩
小1/2
10グラム
○サラダ油
45グラム
5グラム
40グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに☆を入れ、箸でしっかり混ぜる。
    ※もちろんふるいを使ってもOKです。

  2. 2

    よく混ざったら○を加え、ゴムべらで切り混ぜます。

  3. 3

    全体がなじんできたら、チョコを5㎜大くらいに刻んで混ぜ、ひとまとめにします。

  4. 4

    9グラム(≒Φ2.5cm)ずつに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

  5. 5

    写真

    オーブン170℃で18分焼いて完成。

コツ・ポイント

・塩は、今回は岩塩を使用しました。
・チョコが入る分、すこし丸めづらいです。計ったら ひと握りしてから転がすと、きれいに丸まります。
・焼き上がりは崩れやすいです。よく冷ましてからパッケージして下さい。

このレシピの生い立ち

プレーンな塩クッキーが美味しかったので、チョコ入りココア生地で作ってみました。
レシピID : 3982067 公開日 : 16/07/18 更新日 : 17/02/17

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