ヘルシー寒天ところてんもどきの画像

Description

余った棒寒天をヘルシーに使いたくて、作りました^ ^

材料 (四人分)

1本
500ml
ポン酢、刻み海苔、七味
適量

作り方

  1. 1

    棒寒天を水(分量外)でふやかします。

  2. 2

    ふやかした寒天を絞り、鍋に入れて、分量の水も入れて、中火にかけます。

  3. 3

    2〜3分沸騰させたら火を止め、少しだけ粗熱を取ります。容器に入れて、さらに粗熱を取ります。

  4. 4

    冷蔵庫で数時間冷やして、細長く切って器に入れ、ポン酢や刻み海苔、お好みで七味を振っていただきます!

コツ・ポイント

寒天は、沸騰するまでかき混ぜます。

このレシピの生い立ち

血糖値高めのため、糖質制限中の私にピッタリな夏のおやつです。食前に食べても、血糖値上げにくくなっていいですね!
レシピID : 3982081 公開日 : 16/07/18 更新日 : 16/07/18

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