パンの耳de簡単！サラダキッシュ♪

フライパンを熱し、パンの耳を入れ、軽く水分が飛ぶまで焼く。このとき、焦がさないようにする。

１にマヨネーズを加え、火を中火にし、パンの耳がマヨネーズを吸うまで炒める。

バターを加え、火を止めて、溶けるまで混ぜる。

フライパンに火をつけ、パンの耳に軽く焦げ目がついたら、４を回し入れる。上に、とろけるスライスチーズをのせ、蓋をする。

卵に火が通り、チーズが溶けたら完成。皿に盛り、ミニトマト、水菜を飾り、塩、こしょうを振りかけて頂く。