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スパゲティをたっぷりのお湯で茹でる（塩分濃度は2%
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱し、オイルに風味を移す
(2)にシーフードを加えて、火を通す
(3)にスパゲティを茹でるのに使ったお湯をおたまで1杯加える(乳化させる)
(4)に麺と昆布茶を加えて混ぜ合わせるここで塩胡椒で味を整える
お皿に盛り、ルッコラをちぎって完成
淡路島んちゅ
