豚バラロールキャベツ。

キャベツの葉っぱを丁寧にはがしてラップに包み、3分ほどレンジで加熱する。冷水にとって、芯の部分を切り取る。

１のキャベツを広げて、1／3長さに折った豚バラと、芯の部分をのせて巻く。巻き終わりは楊枝で留める。

厚手の鍋にきっちりと並べて入れ、だしパックとコンソメキューブをのせる。

お箸がすっと通るくらい（約30分ほど）柔らかくなったら、薄口醤油を回し入れ、煮立ったら火を止める。

お好みで黒胡椒を挽き、できあがり！スープも美味しいです。